La ginebra Cantera Verde es una ginebra premium mexicana elaborada en Oaxaca, México. Se destaca por utilizar como ingrediente principal el agave espadín, que es el mismo tipo de agave utilizado para producir mezcal. Además del agave, otros botánicos que se utilizan para su elaboración son enebro, cilantro, limón, cardamomo y canela. En general, la ginebra Cantera Verde es apreciada por su calidad y originalidad, y es una buena opción para aquellos que buscan una ginebra con un sabor diferente a las ginebras tradicionales.